Біла Півонія – це не просто чай. Це витончене поєднання мистецтва природи, людської майстерності й науки. Він чудово підходить для моментів усвідомлення, відновлення, спокою та глибокого смакового задоволення. Ідеальний вибір для тих, хто цінує не тільки смак, а й тонкий внутрішній стан, який дарує чай.

Неповторний процес створення

ГАБА-версія “Білої Півонії” вирощується на екологічно чистих, високогірних плантаціях Китаю, здебільшого у провінціях Фуцзянь або Юньнань. Для виробництва використовують тільки сертифіковану органічну сировину — молоді бруньки з двома верхніми листками, зібрані вручну навесні. Вирощування без пестицидів і штучних добрив забезпечує максимальну природну чистоту й користь чаю.

Унікальність цього чаю — в обробці. Після збору листя обробляється в середовищі без кисню, у спеціальних вакуумних ємностях, де відбувається природне накопичення GABA — речовини.

Глибина смакових відчуттів

Делікатна обробка білого чаю призводить до цікавих органолептичних якостей, які виявляються під час заварювання. Ми одразу потрапляємо під чари його насиченого настою з мінеральною атакою, за якою слідує фруктовий вибух, що нагадує солодке варення. Завершує все свіжа нота евкаліпта.

Цей китайський чай може також похвалитися кремовою текстурою і легкою ягідною кислинкою Габа. Він м’який та ніжний. Перша чашка Білої півонії солодка і схожа на фруктовий сироп або желейні цукерки. У другому настої карамелізований відтінок поступається тонкій дерев’янистій ноті з бальзамічним відлунням і патокою у післясмаку. У наступних заварках можна помітити квітковий букет з нотками меду, дині, персику, абрикоса, манго, ванілі, шоколаду, і цитрусів.

Сприятливий ефект

Споживання білого чаю славиться багатьма корисними властивостями: від зміцнення серця і зменшення хронічних захворювань, до зниження поганого холестерину і збереження нормального тиску. Він навіть схвалений дієтологами. Склад антиоксидантів і катехінів, щіпка кофеїну, а також сполуки L-теаніну та ГАМК створюють лікувальну комбінацію, яка покращить ваше ментальне здоров’я. Подаруйте собі моменти релаксації з цим винятковим чаєм Габа з Китаю.

 

Поради з приготування

Просто додайте 5 г листя на кожні 100 мл у заварник. Налийте води (75-85ᴼС) і дайте настоятися 1-5 хвилин, залежно від того, наскільки міцний ви любите чай. Вуаля!