Походження: провінція Юньнань, Китай.

Колекційний Пуер з поетичною назвою «Скарбниця золотих бруньок» – яскравий шедевр менхайської чайної фабрики. Він створений з бутонів у формі 100-грамового коржа. Спочатку його поставляли у Тибет, але згодом цей млинець припав до смаку гурманам в Китаї. Золотисте пакування з блакитними драконами привернуло увагу, а багата палітра принесла любов.

Історія        

Назва чаю говорить сама за себе. Вона передає склад і значення Пуеру. В основі суміші чайне листя і молоді бруньки (цзінь я), зібрані у горах Менхай зі столітніх дерев. Золотисті тіпси дарують глибокий, м’який та солодкий смак. Сировина вищого гатунку гарантує стійкість до заварювання і приємний досвід чаювання.

Що по смакам?

Запашний настій у тональності деревної кори радує балансом потужних і ніжних нот. Соковитий, з помірною солодкістю фруктового компоту. У букеті Пуеру Чжень Цан переливи груш, винограду і чорносливу з ледь помітною гірчинкою, яка надає чайній композиції оригінальної принадності. Фінальним акордом стає медовий післясмак, який бринить ще довго після того, як висохнуть чашки.

На який результат очікувати

Такий Шу Пуер відразу створює ніжний, кремовий напій бурштинового кольору. Аромат зігріває відлунням деревини і сухофруктів. В кінці залишається солодкуватий землистий посмак із заспокоюючим ефектом. При тривалому настоюванні з’являється щільність.

Напій чудово підходить як для початку енергійного дня, так і для післяобіднього відпочинку. Він повертає стан внутрішньої рівноваги і відновлює сили. Пуер також сприяє травленню та обміну речовин, очищає організм, усуває роздратування і втому. Його можна пити щодня або витримувати – з віком смак буде розвиватися.

 

Рекомендації

Настоюйте листя у нагрітому посуді короткими проливами, тривалістю від 10 с до 1 хв. Поступово збільшуйте час у міру заварювання, спостерігаючи за змінами смаку та аромату на кожному етапі. З посуду вибирайте китайський гайвань або ісинський чайник. Сміливо експериментуйте з пропорціями, оскільки Пуер чутливий до вашого настрою.

Назустріч насолоді

Поспішіть зробити замовлення. На вас очікує Пуер з міцним і стриманим характером. Елегантний, насичений та ароматний. Він буде до вподоби тим, хто віддає перевагу чистим, збалансованим смакам з плавною грою відтінків.