Походження: Китай

Бадьорий та смачний чорний чай з південного Китаю

Після тринадцяти років витримки цей стиглий пуер «Золота брунька» розвинув чарівний, горіхово-пряний аромат. Зібраний у 2013 році в місті Ліньцян і оброблений на фабриці методом ферментації, він зберіг характерний землистий відтінок і деревні нотки. У смаку помітні натяки на червоні фініки, ягоди годжі та ядра волоських горіхів. Це класичний китайський чай, який неймовірно приємно пити: насичений і, водночас, м'який, чистий та трохи солодовий. Чудовий вибір для себе або подарунку.

Стародавня система обробки

Наш преміальний чай відбирається з високогірних плантацій в Ліньцяні. Сухе листя цільне, темного та блискучого кольору, а чайний напій прозорий і густий. Використання ручних методів для виробництва Пуеру включає такі етапи, як скручування, сушіння та бродіння в купі. Після цього сировину нагрівають і пресують в традиційну форму цеглинки. Кожен процес контролюється майстрами, щоб забезпечити якість та смак.

Зовнішня привабливість

Настій Шу Пуер радує кольором вишні і природною солодкістю без терпкості. Він є улюбленим напоєм кавоманів завдяки своїй міцності та оксамитовій текстурі. Подібно до кави, ви навіть можете спробувати його з молоком і все одно відчути витончений аромат та глибокий смак.

Золота брунька – Цинсі та її сакральний зміст

«Золото» – це основа багатства та величі, його символічне значення китайці ототожнюють з щастям, процвітанням і довголіттям, що уособлює добрі побажання людей. Міні-цеглинка виготовлена з добірних золотистих бруньок, з екологічних чайних регіонів Юньнань, стильна і зручна.

Корисні властивості

Процес ферментації листя у мокрій кучі триває до 60 днів і включає розвиток мікроорганізмів, тому вплив Пуеру на організм відрізняється від інших видів чаю. Землисте відлуння є частиною багатошарового букету. Такий напій покращує флору кишківника, сприяє зниженню цукру в крові, заспокоює серце. Він також допомагає зосередитися та дарує натхнення.

Рекомендації щодо приготування

Шу Пуер можна заварювати будь-яким способом, який вам подобається. Ми рекомендуємо починати зі співвідношення чаю та води 1:100 (1 ч.л. на 100 мл), температура води – відразу після кипіння із загальним часом замочування: 1 хв. Ми виявили, що він більше підходить для стилю гунфу ча (коротких проливів по 5-10 с). Подрібніть міні-кекс. Використовуйте чашку з ситечком або тіпод для швидкого та комфортного приготування.