Походження: провінція Юньнань, Китай.

Про чайний напій

Класичний китайський Шу Пуер з Юньнані – найприємніше відкриття для любителів чаю. Цей витриманий стиглий Пуер виготовлений з врожаю 2017 року. Рідкісний сорт з м’яким смаком і чудовим ароматом. Спеціальна обробка дозволила зберегти цінні властивості рослин, а унікальне пресування у форматі міні точі – зручно насолоджуватися ним будь-де. Хороший вибір для повсякденних чаювань, особливих подій та подарунку.

Смак

Шу Пуер має багатогранний смак, який з кожним наступним заварюванням розкривається по-іншому, вражаючи своїм різноманіттям. Першими відтінками, які проявляються під час настоювання, є землистий аромат в поєднанні зі свіжістю квітів і гірських трав. Згодом до природного смаку долучаються нотки підсмаженої скоринки хліба. Поступово з’являється солодкість сухофруктів та спілих ягід з легкою кислинкою і ледь помітними пряними нотками. Оксамитовий настій залишає приємне тепле відчуття в післясмаку.

Аромат

Чень Сян буквально перекладається як «Аромат витриманого» чаю. Тривале зберігання сировини в контрольованих умовах допомогло досягти балансу, якого прагнуть шанувальники Пуеру. Ніжний квітково-фруктовий запах напою не тільки задовольняє потреби найвибагливіших поціновувачів, але й заспокоює душу. Чарівний аромат Шу Пуер має дуже м’який фактор стимуляції мозкової активності. Результатом є покращення концентрації без напруги та загальне оздоровлення організму. Пийте його після їжі, або щоразу, коли відчуваєте себе перевантаженим.

Спосіб приготування

Відчуйте задоволення від заварювання Шу Пуер з нашими пресованими міні точі. З цих невеликих шматочків ви отримаєте міцну чашку якісного чорного чаю Пуер. Вони складаються з ароматного листя, яке розпускається в гарячій воді. З них також можна приготувати неймовірно смачний холодний чай, якщо ви любите пити охолоджені напої.

Ми рекомендуємо заварювати цей чай традиційним китайським методом з гайванем або заварником, об’ємом приблизно 150-200 мл. Так можна приготувати близько 10 настоїв з однієї міні точа, що корисно для найкращого вловлення всіх смакових нюансів напою.

Нагрійте воду до 95°C і швидко промийте заварку, а потім зробіть 20-секундне заварювання. Ту саму температуру і листя ви можете продовжувати використовувати далі, додаючи води та збільшуючи час замочування щоразу на 5-10 с.