Походження: Китай

Історія напою

Цей Шен створили, щоб порадувати нове покоління любителів чаю унікальним напоєм преміум-класу. Для цього використовували найкращі інгредієнти, вирощені в екологічній місцевості Китаю, і традиційну технологію, перевірену віками. Назва «Смарагд Юньнані» підкреслює цінність і походження сировини. Отриманий продукт являє собою класичну суміш стиглого Пуеру та невеликої кількості рисової ароматної трави з назвою Nuo Mi Xiang. Вона, як і чай, росте в Юньнані. Її змішують з зеленим Пуером, щоб надати напою солодкий і клейкий смак.

Характеристика

Nuo Mi Xiang має культовий смак, збалансований і солодкий з ароматом китайського рису. В його основі натуральний зелений Пуер з його теплим деревним відтінком, нотками сушених яблук і пряних трав, горіхів та квітів. Збагачений підсмаженим рисом, він дає запашний і солодкий настій з в’язкою текстурою. Це дуже рідкісний, витриманий чай з ніжним і м’яким відчуттям.

Переваги для здоров’я

Цей сорт Шен Пуер забезпечує природний заряд енергії на цілий день. Він добре заспокоює і зменшує нервозність. Також відомо, що він позитивно впливає на здоров’я серця. Його використовують під час дієт або для очищення організму, як доповнення до системи детоксів. Це гарний варіант для початку дня та післяобідньої перерви. Як і всі зелені чаї, Nuo Mi Xiang містить трохи кофеїну, який буде корисний для підтримки розумової активності, або усунення втоми після напруженого дня.

Спосіб приготування

Пуер можна настоювати в заварнику, варити на вогні, або запарювати в термосі, але найкраще його заварювати короткими проливами. Одна порція, вагою 5 г, розрахована приблизно на 400 мл. Нагрійте воду до 80-90ᴼ С і дайте заварці настоятися 45-60 с. Напій буде смачнішим, якщо використовувати гайвань, або чайник з ісинської глини, чи скляний тіпод. Такий Шен можна заварювати 3-6 разів. Додавайте 1 хвилину на кожне наступне замочування. Останній крок найприємніший – потягуйте чай та насолоджуйтесь.