Походження: провінція Юньнань, Китай

Man Fei Long – рідкісний сорт якісного Пуеру

Цей знаменитий Шу Пуер виготовлений у 2006 р. з відбірного листя, зібраного в гірських районах провінції Юньнань. Воно було ретельно ферментовано на місцевій чайній фабриці – Менхай Цзінцзе, а потім спресоване в млинець для зберігання, дозрівання і покращення профілю.
Особливості юньнаньської екосистеми

Чайні плантації в Юньнані розташовані приблизно на висоті 1500 м над рівнем моря. Більшість продукції виробляється з молодих чайних кущів, які належать фабриці Менхай Цзінцзе. Хоча зустрічаються і старі дерева, що ростуть неподалік основного місця збору. Готовий Шу з цього регіону має деревний смак і приємну терпкість, а також здатність до витримки.

Золотий вік чаю

Млинець витримували у сухих сховищах фабрики з 2006 по 2026 р. Після 20 років дозрівання аромат ферментації (суміш лісової підстилки і осіннього листя) повністю зникає. Настій виходить густим, темним, з червоним блиском, м’якою текстурою та горіхово-фруктовим присмаком.

Натуральні інгредієнти у чашці

Натуральний Шу є результатом стародавнього стилю природного землеробства. Він містить лише велике і середнє листя із золотистими вкрапленнями бруньок. Це приємний та гармонійний стиглий Пуер, який можна пити зараз, подарувати чаєману або залишити для власної колекції. Щільне пресування і паперова обгортка відмінно зберігає свіжість з віком.

Чарівні дегустації

Сорт Man Fei цінують за глибокий профіль і виразний аромат, притаманний для витриманого Пуеру. Чудова насиченість, ніжна землиста основа та контрольована ферментація призвели до затишних і терпких нюансів, що нагадують нам хлібні та деревні нотки. Перший ковток захоплює легкою гірчинкою, яка губиться у природній солодкості смаку.

Оздоровчий вплив на організм

Чашка Ман Фей Лун м’яко бадьорить, підвищує активність мозку, знімає втому та сприяє концентрації. Корисний ефект чаю досягається завдяки присутності кофеїну та амінокислоти (L-теаніну) в чайному листі. Така комбінація забезпечує помірну тонізуючу дію, без навантаження на серце.

Довгоочікувана міцність і легкість у заварюванні

Чорний чай Man Fei має особливу характеристику – міцну консистенцію. Це пояснюється тим, що через повіт Менхай протікає невелика річка. Її присутність в цій місцевості свідчить про значний вміст мінералів у землі. Мінерали надають Пуеру неймовірної ​​міцності та стійкості до проливів. Ми радимо 3-4 г на 100 мл води та швидкі заварювання з самого початку.