Габа улун – це органічний зелений чай, який містить високий рівень ГАМК. Його вирощують на вулканічному грунті у гірських районах Юньнань. Він створений з добірного листя за інноваційною технологією і дуже цінується за корисні властивості.

Що насправді означає ГАМК?

ГАМК – це абревіатура від гамма-аміномасляної кислоти, яка являє собою сполуку, отриману з глутамату чайного листа. Вона природним чином міститься в ферментованих продуктах: у йогурті та різних видах чаю, наприклад, в зеленому, чорному, і в чаї улун.

Чому цей чай містить більшу частку ГАМК?

Коли чайне листя зберігається в анаеробних умовах, тобто в потоці азоту або вуглекислого газу без впливу повітря, і заварюється як звичайний чай, утворюється багато речовин ГАМК. Особливо ними може похвалитися китайський чай Габа.

Який смак у Габи?

Цей високоякісний,  майстерно виготовлений улун пропонує неймовірно м’який і яскравий смак! Аромат трав’янистий і солодкий зі світлим настоєм та середньою міцністю. У смаку присутні ноти солоду, винограду і м'яти. Можна також помітити відтінки карамелі, солодкої вати і дерев. Напій добре освіжає і залишає ніжний посмак.

Головною відмінністю чаю Габа є приємне кремове відчуття, як в ароматі, так і в смаку, а також виразна нотка маракуйї, яка переходить у більш тонку квіткову ноту. Слід зазначити, що смак у кожному настої буде дещо відрізнятися. Він може мати легку ягідну кислинку, а іноді бути трохи солодшим, пікантним і солодовим.

 

Спосіб приготування

• Для чаю Габа рекомендується багаторазове заварювання. З однієї порції листя можна зробити 12 різних на смак настоїв.
• Візьміть гайвань на 150-200 мл і 5 г заварки. Доведіть воду до температури 95℃. Почніть з промивання листочків протягом 3-5 секунд. Потім переходьте до замочування, тривалістю від 30 с до 1 хв.
• Листовий чай дає змогу налаштувати консистенцію кожної чашки, відповідно до ваших уподобань.

Переваги для здоров’я

Габа – ідеальний ранковий або післяобідній чай для любителів улуну. Амінокислота діє як нейромедіатор у мозку і відома своєю здатністю сприяти розслабленню та знижувати стрес. Цей компонент відповідає за регуляцію м’язового тонусу, заспокоєння нервів, покращення сну та збалансування нашого настрою. Присутність L-теаніну також є життєво важливою для підтримки емоційної та фізичної рівноваги. Обидві речовини допомагають досягти ясності розуму, почувати себе безтурботним і щасливим.