Походження: провінція Юньнань, Китай.

Новинка у світі китайських улунів

Знайомтеся, новий фаворит – органічний чай габа з ніжною текстурою і свіжістю лайма. Він пропонує солодкість тропічних фруктів з карамельним смаком та користь для здоров’я ГАМК-улуну. Вирощений на вулканічних ґрунтах Юньнані на висоті 2300-2500 м, цей напій містить вітаміни і мінерали, що надають йому поживної цінності та глибини.

Близькість вулканів і висота чайних плантацій суттєво впливають на колоритний смак китайського улуна

Історія

У 1980-х роках японські вчені вперше розробили ГАМК-чай, відомий нам як габа, шляхом процесу безкисневої ферментації. Створений на основі улуну, він містить на 800% більше корисних амінокислот, ніж чашка звичайного чаю. Інноваційна технологія обробки добре зберігає класичний смак та аромат, доповнюючи його легкою ягідною кислинкою.

Сучасне обладнання для підвищення вмісту ГАМК у чаї улун передбачає обробку листя в анаеробних умовах

Унікальний смак

Відбірне чайне листя наповнено ароматом справжнього лайма, який додають на завершальному етапі. Цей яскравий фрукт дарує відчуття свіжості і, водночас, врівноважує трав’яні та злегка обсмажені нотки улуну. Смак відкривається шарами квітів, фруктів, карамелі, ванілі та випічки з медовою солодкістю. Вакуумний пакет, що герметично закривається, містить 50 г розсипного чаю (одна чайна ложка дорівнює приблизно 2 г).

Корисні властивості

Багатий на ГАМК (гамма-аміномасляну кислоту), цей улун сприяє розслабленню та спокійній концентрації, що робить його ідеальним вибором для робочої перерви або моментів відпочинку. Насолоджуйтесь балансом смаків і заспокійливим ефектом у кожному ковтку, повільно потягуючи чай вулканічного походження. Він чудово підходить для шанувальників габи та всіх, хто шукає ароматного і приємного досвіду.

Медичний факт

Кілька досліджень під час тестування улуну з ГАМК допомогли дійти висновку, що його споживання призводить до значного зниження рівня стресу та покращення варіабельності серцевого ритму. Також було виявлено, що навіть незначна кількість улуну, збагаченого ГАМК, знімає напругу, поліпшує сон та настрій. Низький рівень кофеїну дозволяє його вживати в кінці дня та пізно ввечері.

Поради з приготування ГАМК-чаю

Візьміть чайну ложку улуна на 200 мл води. Помістіть у заварник або в чашку, потім залийте водою з температурою близько 90ᴼ (трохи нижче кипіння). Дайте листю настоятися приблизно 30 с, регулюючи час за потребою. Процідіть та відразу випийте. Зверніть увагу, чай можна заварювати кілька разів і кожен настій буде розкривати різні нюанси смаку.