Походження: село Бань Чжан, повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай.

Вічна класика «bān zhāng» — сила, характер і статус

Шен Пуер Банчжан (老班章) від чайної фабрики Менхай – один з найпрестижніших та шанованих сортів Китаю. Його назва здавна є синонімом сили, глибини та безкомпромісного характеру у світі чаю.

Історія та походження

Селище Лао Бань Чжан розташоване в повіті Менхай провінції Юньнань, на схилах гори Буланшань на висоті приблизно 1600 метрів. Регіон відомий своїм теплим кліматом, частими туманами та багатими ґрунтами – ідеальними умовами для стародавніх чайних дерев. Чай з цього села історично вважається елітним, цінним, він не потрапляє на масовий ринок.

Унікальний формат

З давніх часів корінні жителі підтримують чайні плантації і дотримуються народних звичаїв збору та обробки сировини. Звідси першокласний сорт зі старого дерева потрапляє на фабрику Менхай. Там відбирають найкращі пагони і забезпечують умови для дозрівання. Висушений на сонці та прогрітий парою стиснутий флеш зберігає в цукерці аромати і смаки лугів.

Листя та характер

Цей Шен Пуер виготовлений з давніх чайних дерев Гушу (gǔ shù), яким кілька сотень років. Ці дерева мають велике щільне листя зі сріблястими суцвіттями та надзвичайно високою концентрацією смаку та енергії ча ци.

Король і королева Лаобанчжана

Дотик квітів на язиці

Насичений, золотистий настій відрізняється благородною гірчинкою, яка швидко переходить у глибоку солодкість. Повітря наповнює аромат нектару, орхідеї та інших польових квітів. Далі з’являються димні, деревні та мінеральні нотки, які змінюються тривалим, обволікаючим післясмаком.

Медитація в кожній краплі

Лаобанчжан відомий своєю потужною Ча Ци (життєвою енергією), що приємно зігріває тіло, очищає розум і забезпечує стійку зосередженість. Цей чай підходить для спокійних, цілеспрямованих сеансів заварювання.
 

Як приготувати ідеальний напій?

Для найкращого смаку заварюйте листя у стилі Гунфу. Використовуйте 7 г чаю на 100 мл води (80–90°C). Перший пролив триває 5–10 секунд, потім поступово збільшуйте тривалість. Кожен настій розкриває нові шари зі шляхетною терпкістю, нектарною солодкістю та шаленою енергетикою.

Купуйте Шен у чайному магазині Клуб Пуер

Пуер зі стародавніх дерев – одна з наших найексклюзивніших пропозицій – рідкісний досвід дотику до легенди. Це зелений чай, який ви не просто п'єте, а відчуваєте. Скуштуйте живу сутність Бан Чжан – де в кожній чашці поєднуються давнє коріння, гірський туман та людська майстерність.