Походження: провінція Юньнань, Китай.

Глибина в кожному ковтку

Класичний Дянь Хун у міні-форматі пропонує медові нотки червоного чаю з щільним настоєм та ароматом кави на фоні помірно підсмаженого зерна. Темне листя розкривається шарами еспресо, посилюючи відтінки какао, присутні в базовому сорті. Ніжність квітів, терпкість сухофруктів і хлібний солод поєднуються з мусовою текстурою. Форма плиток нагадує шоколад.

Сировина та обробка

У наборі 9 порцій по 6 грамів. Кожна складається з добірного весняного листя, зібраного в горах провінції Юньнань. Через кілька днів, коли чайний флеш почав окислюватись, його нагріли на сковороді, що зупинило бродіння, не перешкоджаючи поширенню смаків. Після того, як листки і бруньки перетворилися на червоний чай, їх стиснули з цільними гранулами, і тепер кавові зерна прикрашають внутрішню частину брикетів.

Жива енергія листя

В Дянь Хун добавляють великі бруньки, які сприяють глибокому стану зосередженості. Завдяки поєднанню амінокислоти L-теаніну та кофеїну в листі напій бадьорить і підтримує тонус. Рослинні елементи гармонійно доповнюються легким кавовим стимулом без різких стрибків тиску. Кілька зерен покращують пам'ять та увагу, але не шкодять серцю, як чашка кави.

Чому варто спробувати цей напій?

Це високоякісний і дуже особливий червоний чай з унікальним характером Дянь Хун та азіатської кави. Густий і солодкий, з нотками фруктів та меду. Чайний настій приголомшливого бордового кольору. Турбота майстрів та їх увага до деталей у процесі виробництва викликає захоплення. Ми раді, що можемо запропонувати вам цей неймовірно смачний тонізуючий напій.

Історія чайного брикету

У IX ст. чай перевозили на конях по Азії, тому він мав займати якомога менше місця, листя і стебла пресували каменем та сушили на сонці.
У 20 ст. чайні цеглинки стали настільки популярними, що їх почали використовувати як валюту спочатку в Тибеті і Монголії, а потім в Північному Китаї.
Дянь Хун з’явився пізніше і вразив красою настою, свіжістю, оманливим смаком, тонкими квітковим тонами з шовковистим відчуттям у роті.

Наші чайні плитки з червоним китайським чаєм також компактного розміру, за що їх люблять носити з собою. Кожен кубик – це окрема порція для однієї людини, але її вистачить на чайник води і 4-5 заварок. Дайте листю настоятися 1-2 хв. Пийте у чистому вигляді, з цукром або молоком.