Походження: провінція Юньнань, Китай.

Цей білий чай представлений у формі міні-плиток, стиснутих у 2025 р. в провінції Юньнань. В основі рецепту – відбірне листя «Білої півонії», яке проходить мінімальний рівень обробки. Унікальні характеристики опунції надають йому особливих квіткових нот. Ретельно висушена і щільно спресована суміш зберігає натуральний аромат і смак. Такий сорт ідеально підходить для особистого задоволення або подарунку любителям чаю.

Наш білий чай з опунцією виготовлений з високоякісного листя і плодів трояндової рослини. Він приваблює освіжаючою кислинкою, великою кількістю вітаміну С, а також м’якою енергією та омолоджуючими властивостями. Для першого знайомства підготовлено 9 чудових зразків. Кожна порція вагою 6 г загорнута окремо в рисовий папір. Компактний набір, з милим дизайном на обгортці, зручно носити з собою.

Від ніжної квітки до незвичайного плоду

Історія Rosa roxburghii починається з ніжного цвітіння. Навесні на рослині з'являються великі квіти, які приваблюють комах-запилювачів. Після запилення пелюстки поступово опадають, але саме в цей момент починається найцікавіша частина природного циклу. На місці квітки формується маленька зав'язь, яка день за днем збільшується та перетворюється на характерний плід Rosa roxburghii. Спочатку він непомітний і зелений, проте в процесі дозрівання набуває виразного вигляду та насиченого аромату. Згодом стиглі плоди збирають і використовують для створення незвичайних чайних напоїв. Так шлях від квітки до чашки займає не один день — це цілий природний цикл, який починається з цвітіння, продовжується формуванням плоду, а завершується ароматним чаєм.

Особливості профілю

Опунція – це яскрава і корисна добавка, яку надає напою кисло-солодкого нюансу, золотистих тонів та насиченого аромату. Для заварювання використовують висушену м’якоть їстівного фрукта, яку пресують з чайним листям у невеликі бруски. Завдяки обволікаючим властивостям та наявності рослинної клітковини такий чай добре впливає на травлення.

Біла півонія з опунцією дарує легкий смак з тонким відтінком трав’яної свіжості, квітково-фруктовий букет, ягідну кислинку і медову насолоду. Опунція додає тропічного шарму, посилюючі стиглі нотки груші, полуниці та ківі. Чистий і прозорий настій супроводжується ледь помітним запахом зеленого листя. Делікатний солодкий шлейф, який піднімається з дна чашки, відображає гармонію природної ніжності та відсутності гіркоти.

Подвійна користь для здоров’я

Опунція та білий чай поєднуються в екзотичному купажі, стаючи джерелом антиоксидантів, вітаміну C та чарівного фруктового смаку. Завдяки мінімальній обробці напій зберігає захисні функції поліфенолів, а екстракт і шматочки опунції додають до напою вітамін C, магній та калій. Такий мікс часто вживають для підтримки імунітету та помірного тонізуючого ефекту без надмірного збудження і побічного впливу кофеїну.

Один із способів приготування Бай Ча

Щоб приготувати білий чай, залиште міні-плитку в гарячій воді (близько 90°С) на 20–30 с. Час настоювання регулюйте залежно від бажаної міцності. Те саме листя можна замочувати кілька разів, причому у кожному наступному сеансі розкриваються нові грані відчуттів. Експериментуйте з інтервалом заварювання, щоб знайти ідеальний смак.