Походження: провінція Юньнань, Китай.

Відкрийте білий чай з провінції Юньнань з багатими на антиоксиданти плодами опунції. Цей фруктовий напій з вітаміном С підтримує сяйво шкіри, імунітет і травлення, позбавляючи від жиру та зайвої ваги. Мінімально оброблене розсипне листя зберігає натуральні аромати і смаки. Одна порція є щоденною необхідністю для тих, хто дбає про своє здоров'я.

Історія суперфрукта та стародавнього чаю

Опунція – це дикоросла рослина з гірських районів південно-західного Китаю. Протягом століть її використовували в традиційній китайській медицині для підвищення імунітету, покращення травлення, схуднення та краси шкіри. Її фрукти, вкриті дрібними колючками, назвали «роксбурзька троянда». Вони дозрівають восени, набуваючи вражаючого оранжево-червоного кольору, і збираються вручну через крихкість плодів. Білий чай виготовляють з відбірних бутонів і листя камелії, що в'яляться й сушаться, зберігаючи свої корисні якості. Роксбурзька троянда витримана з чаєм втілює гармонію інь та ян: обидва інгредієнти мають прохолодну природу, що робить їх ідеальними для зняття жару, зменшення запалення і сприяння загальному балансу в організмі. Формат цілих фруктів полегшує зберігання й дозволяє смакам поєднуватися та дозрівати з часом.

Життя майбутнього плоду починається саме там, де ще зовсім недавно була квітка. Після успішного запилення пелюстки опадають, а зав'язь починає збільшуватися. Поступово формується плід Rosa roxburghii — спочатку маленький і зелений, а з дозріванням дедалі більш виразний за кольором та ароматом.

Опунція - королева серед фруктів, яка славиться легендарним вмістом вітаміну С, більше ніж в ананасах, яблуках, апельсинах чи в лимонах

Комплексне оздоровче рішення в чашці

Білий чай з опунцією містить у 60 разів більше вітаміну С, ніж у лимоні. Разом з антиоксидантним ферментом, флавоноїдами і пектином ця синергетична суміш забезпечує кілька переваг для здоров'я: омолодження та освітлення шкіри, захист серця, судин й печінки від пошкоджень алкоголем та курінням, допомога травленню і регулювання ліпідів в крові, а також заспокійливий ефект тепла при сухості та подразненні в горлі.
 

Рекомендації із заварювання ідеальної чашки

Для збереження характеру і поживних речовин використовуйте воду температурою 75-80°C. Скляний гайвань, порцеляновий чайник або чашка-заварник добре підійдуть. Попередньо прогрійте посудину окропом. Фрукт заварюйте цілим на 150-200 мл води або розламайте на шматочки.

Щоб смак троянди був насиченим, достатньо 2-3 хв. Потім час можна скоротити до 60 с. Ви можете насолоджуватися 4-6 настоями з однієї порції, при цьому фруктові нюанси поступово переходять у цукрові.

Перш ніж ковтнути, вдихніть аромат. Зверніть увагу на багатошарові відтінки: спочатку яскрава, фруктова терпкість троянди, потім ледь помітні нотки сіна та меду білого чаю. Смак м’який, з ніжною солодкістю та чистим, освіжаючим шлейфом. Цей рідкісний сорт підходить для ранкової та післяобідньої дегустації, а також для супроводу вечірнього прийому їжі.