Походження: провінція Юньнань, Китай.

Знайомтесь, Xiaguan Tuo Cha – культова чайна компанія

«Сягуань Точа» – одна з найбільших і найшанованіших чайних компаній у Китаї. Її назва походить від місця походження: район Сягуань, префектура Далі, що в провінції Юньнань. Найбільш відома своїм чаєм Пуер у формі «точа» (пташиного гнізда).

Преміальна якість листя забезпечує кілька гарних заварювань

У яскравій жовтій коробці упакована нова 100-грамова точа від відомої чайної фабрики Ся Гуань. Вона була створена для європейського ринку у 2018 році і увійшла до ексклюзивної серії «Маленький француз». З того часу чай, подібно вишуканому вину, витримували на фабриці для покращення своїх характеристик.

Насолоджуйтесь смаком стиглих фруктів, фінікулу, квітів османтусу та вологого лісу з кожною заваркою. Приємна чайна енергія гуде після третьої чашки та приємно зігріває зсередини теплом земляних нот.

Чарівний смак та користь для здоров'я

Точа, зібрана зі стародавніх дерев у провінції Юньнань, добре відома своєю якістю. Кожна порція пресується у куполоподібний чайний коржик та індивідуально загортається в рисовий папір. Вона містить корисні ферменти і пробіотики, які сприяють травленню, схудненню та знижують холестерин.

Потіште себе чудовим поєднанням ароматів волоського горіха та фініків. Темний колір настою нагадує ром. Цей чай різко розкривається на третьому проливі. Протягом семи заварок помітні нотки мінералів та камфори. Солодкість залишається у посмаку ще довго після того, як чай буде випитий.

Як приготувати чай від Сягуань?

Існує два способи приготування цієї пуерової точі.
Заварювання Гунфу
Заваріть 5 грамів у 200 мл води при температурі 90°C. Настоюйте 10 секунд і додавайте 5 секунд для кожного наступного проливу.
Звичайне настоювання
Покладіть 3 грами на 350 мл води тієї ж температури. Заварюйте 1-2 хвилини і додавайте 30 секунд для кожного наступного настою.