Походження: провінція Юньнань, Китай.

Відомий виробник

Наш Хун Інь Чжуань вироблений фабрикою Менхай, яка є одним з найвпливовіших і найзнаменитіших заводів, що радує якістю Пуеру. Вона випускає близько 750 тонн чаю на рік для Піднебесної та інших країн, який на сьогоднішній день вважають еталонним. Особлива увага приділяється підбору сировини та її ретельній переробці. Саме тому марка «Печатка імператора» має величезну кількість шанувальників серед Пуерних гурманів.

Гармонія природи в кожній чашці

Хун Інь Чжуань перекладається як «Темний чай у формі цегли», але найчастіше його називають просто Пуером. Це міцний напій максимальної ферментації з сильним тонізуючим ефектом. Його виробляють у провінції Юньнань з 1962 року за традиційною технологією, яка надає йому глибину, колір і аромат. Роки витримки пом’якшили деревні відтінки і додали йому солодкості та оксамитової текстури. Смачний з першої до останньої краплі.

Натуральні інгредієнти

У щільному пресуванні – якісна менхайська сировина, що складається з майстерно скрученого листя. Вона зібрана в дикому лісі, який розташований вздовж гірського ланцюга Айлаошань на висоті 2000 м над рівнем моря. При заварюванні чайні листочки розкриваються гарним танцем, випромінюючи аромати стародавніх дерев 800-річного віку! Вони збалансовані палітрою фруктових садів і польових квітів, чистотою гір і свіжістю морського бризу.

Тіло говорить «дякую»

Пуер має багато переваг для здоров'я. Його тонізуючий ефект виникає внаслідок синергії унікального рослинного складу, процесу ферментації та пробіотичних функцій. Ці фактори сприяють підвищенню енергії, контролю рівня холестерину та відмінному загальному самопочуттю. Шу Пуер також містить трохи кофеїну, який стимулює і бадьорить. І хоча вміст кофеїну в чаї нижчий, ніж у каві, він забезпечує суттєвий підйом сил.

Вода пам’ятає температуру серця

Скористайтеся чудовою нагодою насолодитися цегляним Пуером, просто відламавши шматочок. На 100 мл знадобиться 10 г чайного листя. Заваріть його водою 95°C і дайте настоятися 10-60 секунд. Чим коротший час, тим «легшим» на смак буде чай. Бажано спочатку бланшувати листочки окропом, а потім злити рідину через 3-5 с. Чай Пуер потрібно заварювати кілька разів (7-9), щоразу збільшуючи тривалість настоїв.