Походження: село Бань Чжан, повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай.

Золото з Бань Чжану

Пуер Цзинь Хао вирощують у мальовничому селі Бань Чжан, на землі райдушних хмар, що позначається на його характері і фірмовому смаку. З першого ковтка відчувається дух гір і струмків Юньнань з тисячолітньою чайною традицією, яка передається через подорож листа прямо у вашу чашку. Ніжні пагони з молодими бутонами збирають з дерев камелії, обласканих природою. Особлива увага приділяється золотистим, ворсистим брунькам. Саме завдяки ним наш чай отримав назву – Jinhao.

Наша партія виготовлена з врожаю 2025 р. на невеликій чайній фабриці Хуаньцзе у Менхаї. Цьому виробнику добре відомий класичний рецепт і найкращі регіони вирощування чаю, який фермери збирають виключно вручну. Занурюючись у роботу, майстри з благоговійним трепетом відбирають «налиті» бруньки та листочки. Найкраща сировина проходить кілька етапів обробки, щоб досягти потрібної глибини. Дозріваючи впродовж року, Пуер пом’якшується і тепер готовий дарувати насолоду.

Скарби на дні чашки

Заварене листя чаю дає густий, насичений та яскравий настій, з темно-рубіновими або каштановими переливами. Кожен відтінок чайного аромату розповідає історію походження Пуеру. У смаку бринить нотка вологої кори після осіннього дощу, мелодії горіха, фініка і сливи. Дужче проявляється теплий шлейф деревини і солодкість родзинок. На цьому фоні затишок створює запечена скоринка хліба. Іноді пробиваються карамелізовані або шоколадні нюанси, в кінці. Це чудова симфонія смаків.

100 грамів задоволення

Маленький розмір чайного млинця (100 г) робить його ідеальним для дегустації, подорожей чи зручного зберігання. Вся поверхня всіяна привабливими рудими і світлими вкрапленнями. Компактна форма, рівномірне співвідношення коричневого листя до золотих бруньок і помірне пресування дозволяють розламати млинець руками. Паперова обгортка забезпечує потік кисню, що важливо для подальшої витримки або колекціонування. Неодмінно спробуйте цю дивинку хоча б раз у житті.
 

Чарівні якості Jinhao

Шу Пуер містить ряд біологічно активних речовин, що утворюються під час ферментації. Завдяки процесу «старіння» мікробне середовище чаю стабілізується, смак стає гладким, а вплив на шлунок – делікатним. У натуральному листі зберігаються вітаміни групи В та магній, корисні для нервової системи. Кофеїн, в свою чергу, тонізує, оновлює сили і покращує працездатність. Амінокислота L-теанін зменшує стрес, пом’якшуючи дію кофеїну. Пуер Jinhao нагадує друга, який підтримує душевну рівновагу.