Походження: повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай.

Відомий виробник

«Пу Вень» – це компанія, яка постачає якісний китайський чай в різні куточки світу. Їх становлення та розвиток базуються на підтримці традиційних технологій та професійності майстрів. Завдяки високим стандартам продукції, фабрика здобула визнання в країнах Азії та далеко за її межами. Сьогодні, як і на початку свого заснування, Пу Вень прагне надавати клієнтам найкращий Пуер, виправдовуючи довіру поціновувачів.

Перше знайомство

Пуер під назвою «Скарб» одразу справляє приємне враження! Відкривши упаковку, ми відчуваємо надзвичайний горіхово-лимонний аромат. Зовнішній вигляд млинця (його акуратність, гладка поверхня з обох боків та рівні краї) радує око. Ступінь ферментації глибокий, і з часом млинець додатково ферментувався, тому колір переважно темно-коричневий, але також присутня велика кількість золотистих чайних бруньок.

Секрети виробництва

«Скарб» від чайного бренду Юнья – це стиглий (Шу) Пуер з весняного врожаю, розфасований по 400 грамів. Він виготовлений у формі млинця іменитою фабрикою Пу Вень у 2006 році в районі Менхай. У його складі молоді листочки і бруньки дерева Камелії, що дозрівали у пресі, розвиваючи унікальну палітру. Це преміальний темний чай, добре витриманий у спеціальних умовах, який забезпечує чудовий аромат і ніжну палітру.

Розкішний смак

Спочатку напій більш смолистий та деревний, він нагадує кедрові горіхи і шоколад, а потім стає ближчим до свіжого чорносливу. Є також щось наче знайоме, але не таке очевидне, і цього достатньо, щоб тримати інтригу, поки вас не відвідає здогадка: після другої чашки ви зрозумієте, що це трюфельний смак.

Інші особливості

Цей чай має червоний відтінок настою і багатий, стриманий аромат. Глибокий рівень ферментації зробив смак м’яким і солодким, а також стійким до заварювання. Він добре підходить для того, щоб зарядитися енергією вранці, позбутися важкості після обіду та розслабитися увечері. Шу Пуер приємно бадьорить, знімає втому, дарує відчуття комфорту, зігріває та надає сили.
 

Як приготувати ідеальну чашку Пуеру?

Правила заварювання цього Пуеру дуже прості та підійдуть усім. Його можна наполягати у чайнику, можна настоювати протокою, або варити. Зазвичай 5-6 грамів на чайник або гайвань до 150 мл буває достатньо. Даний чай можна робити і міцніше, він залишається таким же м'яким і легко п'ється.