Цзи Сян або «Щасливий» – це різновид Шен Пуеру, розроблений знаменитою фабрикою Dayi у формі туоча. Виробник його презентує як засіб для забезпечення споживачам високої якості життя, удачі та здоров’я.

Висушений на сонці зелений чай дозволяє любителям відчути його свіжий та підбадьорливий характер. Чайна суміш Да І відображає принципи купажування з дотриманням традиційних технологій. Відбірна сировина забезпечує ніжний смак, характерний для преміального сорту. З першого ковтка у сирому Пуері відчувається багатообіцяючий потенціал для подальшої витримки та трансформації. Одна туоча вміщує 100 г насолоди.

Сутність часу

Партія 2301 включає врожай 2023 року. В її основі середньолистовий сорт (01), зібраний з гір Булан і Бада, розташованих в окрузі Сішуанбаньна. Свіжі пагони пройшли процес «розумної» ферментації, який є важливою частиною культурної спадщини. З віком Пуер став більш ароматним, що робить його ідеальним для пиття зараз, колекціонування або подарунка. Час минає, але один ковток Шену приносить неочікувану радість завжди.

Які враження очікувати?

Класична туоча від Да І пропонує вишуканий квітковий смак і тривалий солодкий посмак з різноманітними рослинними нюансами. Прозорий настій має щільну консистенцію і золотистий колір. Він вирізняється стійким, виразним і свіжим ароматом, насиченим профілем, а також здатністю тримати багаторазові проливи. Гарна подарункова коробка робить цей Шен обов'язковим доповненням до приватної колекції Пуерів.

Варіанти приготування Шен Пуер Цзи Сян (Щасливий) 2301 

Існує два основних способи приготування цього Шену:
Короткими проливами Гунфу. Заварюйте 8 грамів у 120 мл води при температурі 90°C протягом 5 секунд, додаючи ще 5-10 секунд для кожного наступного проливу.
Звичайним наполяганням. Настоюйте 4 грами у 350 мл води тієї ж температури приблизно 2-3 хвилини, додаючи більше часу для екстракції при продовженні.

Вплив на енергію та стан

Тонізуючий ефект китайського чаю пояснюється природним поєднанням двох сполук: теїну (чайного кофеїну) та амінокислоти L-теаніну. Теїн вивільняється з пресованого листя поступово, забезпечуючи м'яку стимуляцію. L-теанін допомагає підтримувати концентрацію. Багато хто вважає, що Пуер сприяє спокійному та зосередженому стану. Результат: ви відчуваєте себе бадьорим – ваш розум стає ясним, думки організованими, а тіло наповнено стабільною енергією для роботи, навчання чи тренувань.