Походження: провінція Юньнань, Китай

Незвичайне поєднання Шу Пуеру та клейкого рису

Zhēnpǐn Nuò Xiāng Shú Chá Gāo (珍品糯香熟茶膏) — преміальна чайна паста на основі Шу Пуеру з характерним ароматом клейкого рису. Це незвичайна форма пуеру, у якій насичений чайний настій перетворений на концентровані порції, що легко розчиняються у гарячій воді. Клейкий рис тут — не просто додаткова нота, а важлива частина характеру чаю. Він надає настою м'якого, теплого та трохи солодкуватого аромату, який чудово поєднується з глибоким профілем Шу Пуеру.

Як виготовляють Ча Гао з Nuò Xiāng?

Основою цієї чайної пасти є Шу Пуер, який тривалий час виварюють, отримуючи надзвичайно концентрований чайний настій. Але особливість Zhēnpǐn Nuò Xiāng Shú Chá Gāo полягає у додаванні Nuò Xiāng (糯香) — ароматичної рослини, відомої своїм характерним запахом, схожим на аромат свіжого клейкого рису. Тобто назва «клейкий рисовий аромат» не означає, що до чаю обов'язково додають звичайний рис. Після поєднання з насиченим настоєм Шу Пуеру чай концентрують випаровуванням, а густу пасту формують у невеликі порції та висушують. У результаті виходить Ча Гао з глибокою основою Шу Пуеру та дуже впізнаваним м'яким ароматом Nuò Xiāng.

Аромат нуомі сян

У китайській чайній традиції аромат Nuò Xiāng (糯香) асоціюється з ніжною солодкувато-злаковою нотою, що нагадує аромат свіжого клейкого рису. У чашці вона звучить м'яко та затишно, доповнюючи деревні й горіхові відтінки Шу Пуеру. Напій виходить насиченим, але при цьому округлим і комфортним для пиття.

Концентрований Шу Пуер у маленькій порції

Чайна паста виготовляється шляхом концентрування чайного настою. Завдяки цьому невелика порція містить дуже насичений смак і аромат. Паста швидко розчиняється у гарячій воді, тому приготувати чашку чаю можна буквально за кілька секунд. Це особливо зручно на роботі, у подорожі або тоді, коли хочеться насолодитися пуером без тривалого заварювання.

Для бадьорості та легкості

Шу Пуер природно містить кофеїн, тому такий напій може приємно тонізувати, підтримувати бадьорість і концентрацію. А м'який аромат клейкого рису робить чай особливо приємним для паузи протягом насиченого дня. Це чай із комфортним характером — без зайвої складності, але з цікавою ароматичною особливістю, яка робить кожну чашку впізнаваною.

Маленький чайний ритуал

Достатньо розчинити порцію чайної пасти у гарячій воді — і насичений настій готовий до вживання. Можна використовувати менше або більше води залежно від бажаної концентрації.

Zhēnpǐn Nuò Xiāng Shú Chá Gāo — чудовий вибір для тих, хто любить Шу Пуер, але хоче спробувати його в незвичайній, ароматній та максимально зручній формі.