Походження: провінція Юньнань, Китай.

Dayi випустила еталонний чай Пуер

Dayi забезпечує любителів чаю в усьому світі високоякісним Пуером. Одним з найкращих зразків є знаменитий рецепт 7672, за яким у 2020 році був створений акуратний млинець з нотками горіхів, дуба, шоколаду та кураги. Купаж включає кілька типів сировини з різним ступенем ферментації. Відмінною рисою чаю є високий вміст золотистих чайних бруньок. Завдяки високогірному походженню і майстерності, а також колекційній та культурній цінності він вважається кулінарним витвором мистецтва.

Солодкий та ароматний, густий та шовковистий

Шу Пуер виробляють з великого листя і золотих бруньок рослини Камелії, що походить з гір Юньнаню. Цей підвид відомий своїм високим вмістом поліфенолів і здатністю давати насичений та ароматний настій. Чайні пагони в'ялять, щільно скручують, окислюють і сушать, створюючи характерний коричнево-червоний напій. Потім суміш пресують у млинець. Солодкий аромат і м'який, але водночас міцний смак характеризує цей темний Пуер.

Унікальна технологія ферментації з орієнтацією на здоров’я

Чашка чаю знижує холестерин і покращує функцію кровоносних судин, підтримуючи здоров'я серця. М’які таніни заспокоюють травний тракт і відновлюють мікрофлору кишківника. Поєднання L-теаніну та кофеїну сприяє спокійній пильності і поліпшує концентрацію уваги без відчуття тривоги. Від зміцнення імунітету до гігієни роту, регулярне вживання Пуеру може відігравати значну роль у здоровому способі життя.

Пін Ча: Популярний спосіб приготування

Заварюйте Шу Пуер кілька разів короткими проливами (по 10-60 секунд) для повного вивільнення смаку. Уникайте додавання цукру, щоб зберегти корисні інгредієнти чаю. Вживайте 1–2 чашки щодня в рамках збалансованого раціону для підтримки гарного настрою та самопочуття.