Походження: повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай

Універсальний формат для чайної подорожі

Мандрівка, напружений робочий день, прогулянка або спокійний вечір вдома – тіпак підходить для різних моментів. Компактна порція готова до заварювання, тож немає потреби відкривати велику упаковку чи відміряти розсипне листя безпосередньо на місці. Водночас, якісний чай у форматі тіпак витримує 6-7 проливів, що забезпечує можливість як швидкої, так і тривалої повноцінної дегустації. А якщо цей сорт стане вашим улюбленим, його можна придбати у більшому обсязі на платформі Club Puer.

Особлива сировина

Цей Шу походить з повіту Менхай – одного з ключових історичних регіонів вирощування чаю в Китаї. Знаходячись поблизу кордонів із М'янмою та Лаосом, Менхай оточений гірськими масивами та лісовими зонами, де культивують елітні чайні сорти. Цей район відомий як джерело високоякісної сировини, і як центр розвитку сучасного виробництва Пуеру.

Винахідлива обробка

Стиглий Пуер являє собою китайський чорний чай глибокої обробки, що піклується про травлення, м'який тонус і регуляцію обміну речовин. Метод виробництва включає процес подвійної ферментації, що перетворює сире листя на м'який, зрілий напій. Точний контроль температури, вологості та часу гарантує свіжість і стабільність профілю без різких нюансів бродіння.

Смакова еволюція

Важливу роль відіграє якість сировини: еталонний сорт Шу Пуеру виготовляють з листочків древніх дерев за традиційною технологією. Його листя має міцнішу структуру і багатший склад, що забезпечує чистоту ферментації та подальше дозрівання. Результатом є насичений і затишний напій з темним лікером, ніжною текстурою, вираженою солодкістю та чудовою витримкою після багатьох заварювань. Смак округлий, оксамитовий, з фруктово-деревними, горіховими і мінеральними нотами.

Лікувальні властивості Шу Пуеру

• Травлення: стимулює шлунок, сприяє перетравленню важкої та жирної їжі, а також усуває відчуття тяжкості.
• Тонус і енергія: м’яко бадьорить, покращує концентрацію уваги та заохочує до роботи без різких коливань артеріального тиску.
• Обмін речовин: прискорює метаболічні процеси та полегшує засвоєння організмом калорійних продуктів.
• Судинна система та ліпіди: знижує рівень небажаного холестерину та забезпечує очищення судин.
• Антиоксидантна дія: корисні сполуки оберігають клітини від старіння.