|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
 |
Походження: провінція Юньнань, Китай |
До набору входять 4 коробочки, в кожній з яких по 20 шт чайної смоли таких смаків, як:
- з трояндою
- з жасмином
- з мандарином
- частий Шу.
Чудовий дегустаційний сет з відбірним чайним концентратом для себе чи подарунку. Виготовлений в провінції Юньнань з найкращої сировини. Неймовірно ароматний, з потужною енергетикою, і зручний у приготуванні. У наборі 4 різні смаки: чистий Пуер, з мандарином, трояндою та жасмином.
Натуральні інгредієнти
Кожен з різновидів Пуеру складається з соковитого чайного листя, зібраного у високогірних районах зі стародавніх дерев, яким понад 300 років. Щоб перетворити їх на смолу, чай випробували чотирма стихіями і досягли ідеального балансу: його настоюють, випарюють, згущують і знову випарюють — годинами, іноді днями, поки рідина не перетвориться на густу темну субстанцію, схожу на бурштин чи чорну карамель. У 100 грамах смоли — понад кілограм листя. Сучасні чайні фермери соврюють нові смаки додаючи до основного компонента фрукти чи квіти, що в результаті дарує нові відтінки і насолоду.
|
Концентрат сонця, вітру і давнини
|
|
Чайна смола, або Ча Гао (茶膏), — це не просто чай, а чай, який пережив вогонь. Її витоки сягають династії Тан, коли для імператорів готували еліксири з найвишуканіших чайних листків. Цікаво, що в стародавньому Китаї Ча Гао використовували не лише як напій, а й як лікувальну пасту: при втомі, застуді, отруєннях. Мандрівники брали її з собою в шляхи — один грам смоли замінював десятки чашок чаю. |
Гармонійна суміш
Пуерний концентрат має приємний, м’який смак з мінеральною палітрою. Хоча він насичений та міцний, в ньому немає жодної гіркоти чи терпкості. У смаку відчуваються вишукані дерев’янисті нотки з ледь помітною землистою солодкістю. Вони доповнюються аромат фруктів чи квітів, залежно від сорту.
Зовнішній вигляд
Готовий концентрат має компактний розмір. Шматочок смоли важить близько 1 г. Цього виявляється достатньо, щоб зробити більше 500 мл приємного настою, який за смаком схожий на розсипний аналог. Чайні квадратики і сердечка швидко розчиняються у воді та пробуджують почуття.
Легке приготування
Швидко сполосніть смолу кип’ятком, щоб освіжити. Потім покладіть у чайний посуд і налийте воду 95ᴼС, на одну порцію приблизно 150-200 мл, або більше. Вода швидко забарвлюється у яскраво-бурштиновий колір, сповіщаючи про готовність напою. Його можна пити одразу, не очікуючи до повного розчинення. Пізніше слід повторити заварку ще кілька разів.
Переваги для здоров’я
Чайний концентрат здавна славиться по всій Азії за його потенційні переваги для краси та здоров'я. Серед темних пуерів «Чорна Перлина» має найвищий вміст лікувальних компонентів, тому його щоденне вживання є таким же корисним, як і смачним.
Цей особливий і рідкісний чай описують у книгах стародавньої китайської медицини. Згідно тим записам, він сприяє травленню і допомагає протверезіти. Це натуральне джерело поживних речовин і клітковини, які підтримують загальний тонус та підвищують працездатність.