Походження: провінція Юньнань, Китай

Південно-західний Китай. 1973 рік.

Історія створення Пуеру з клейкого рису сягає корінням у далекий 1973 рік. Згідно з легендою, напій був винайдений у Китаї торговцем, який шукав спосіб зберегти смак і аромат чаю під час тривалих подорожей. Він змішував чайне листя ​​з рисовою травою, що допомагало підтримувати його свіжість. Згодом, цей унікальний рецепт став популярним у провінції Юньнань. І з того часу, він користується попитом серед поціновувачів.

Наші дні

У минулому рисовий Шу Пуер продавали у країнах Азії в розсипчастому вигляді. Через це його було важко зберігати і транспортувати, особливо для тих, хто часто подорожував. Щоб подолати цю незручність, листя почали пресувати, надаючи йому різних форм. Наш чорний чай з рисом виготовлений у порційному форматі. Зовні він схожий на маленьку перлину. Чайні таблетки легко носити з собою, і заварювати будь-де.

Асорті семи смаків

Рисова трава відома солодким злаковим ароматом, що нагадує свіжозварений клейкий рис. Вона чудово доповнює насичений та землистий характер Шу Пуеру. Він утворює щільний, червоно-коричневий настій, який поєднує суглинисту глибину Шу з приємним ароматом підсмаженого зерна. На мінеральному тлі добре помітний аромат юньнаньських дерев. Акценти сухофруктів, горіхів і шоколаду врівноважуються вершковими нотами.   

Переваги рисового чаю

Такі суперпродукти як рис і Пуер корисні для нашого імунітету, а також детоксикації. Рослинні компоненти рисової трави сприяють травленню. Пуер допомагає виробляти ловастатин, який запобігає серцевим захворюванням. Антиоксидантні властивості листя захищають клітини від пошкоджень і зберігають молодість шкіри. Цей поживний та ніжний чай ідеально підходить для щоденного вживання, даруючи спокій та високу концентрацію.

Як заварювати порційний Пуер?

Покладіть 1 перлину в чайник. Налийте трохи окропу і швидко злийте його, щоб «пробудити» листя. Потім додайте 250 мл води, температурою 95℃, і залиште настоюватися на 3-5 хвилин. Напій поступово набуде темного кольору. Тоді перелийте його у чашку і скуштуйте, насолоджуючись затишним ароматом.
Цей Шу Пуер безумовно варто спробувати. Чому б не замовити його, і відчути магію особливого чаю на собі?