|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
 | Походження: повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай. |
Походження напою
«Золотий злиток» – це відомий сорт постферментованого чорного чаю Шу Пуер. Його виготовили за класичним рецептом талановиті чайні майстри Менхаю. Велике листя зібрано з вічнозеленого дерева Камелія китайська у провінції Юньнань, на південному сході Китаю. Унікальні умови цього регіону: м'який клімат, рясні опади, велика кількість сонячних днів, – роблять чай Шу Пуер надзвичайної якості. Цей витриманий чай з весняного урожаю, що дозрівав з 2014 року, має дуже довгу історію.
 |  |
|
Цікавий факт
|
| Шу, також відомий як варений або стиглий Пуер, був винайдений у 1973 році чайною фабрикою Кунь Мін. Щоб його приготувати, листя зеленого чаю нагрівали, скручували, а потім сушили на сонці. Потім Шу Пуер проходив складний процес бродіння протягом 40-60 днів. Після цього його пресували каменем у традиційну форму цеглинки. Процес ферментації змінював колір чаю на темно-коричневий з густою та щільною текстурою, і надавав напою м'який смак з виразним землистим смаком і теплим відчуттям. Отриману сировину витримували десятиліттями або довше. |
Особливості сорту
«Золотий злиток» характеризується м’яким солодкуватим смаком, темно-бурштиновим напоєм під час заварювання та насиченим ароматом, який нагадує фруктовий сад. Сухе темне листя закручені з світло-коричневими завитками. Заварений чай має насичений аромат свіжозварених сухофруктів, серед яких особливо виділяються фініки. На цьому фоні добре відчувається спіла фруктова солодкість з легкими трав’яними відтінками. Ви також знайдете унікальні нотки витриманого чаю Шу з оксамитовим смаком та безкінечно ніжним післясмаком.
Чудовий подарунок
Чай загорнутий в яскраву упаковку з зображенням двох феніксів. У китайській міфології ці красиві птахи, з їх різнобарвними пір’ями та довгими хвостами, є символами любові, вірності, щастя та міцного браку. Такий подарунок ідеально підійде сімейним парам, закоханим та тим, хто шукає свою половинку.
 |  |
Переваги для здоров’я
Якісний Шу Пуер часто подобається любителям чаю та чудово поєднується з ситними десертами. Смак і користь для здоров’я роблять його ідеальним варіантом для вживання як дижестив після важкої їжі. Рівень кофеїну в чаї Пуер значно нижчий, ніж у каві, тому він м’яко підтримує високу працездатність та психічну рівновагу. Дві-три такі чашки чаю на добу подарують здорове серце, міцні судини, а також красиву фігуру та молодість. Підходить для людей з високим кров’яним тиском та хворим на діабет.
Як заварювати Шу Пуер
Ополосніть заварювальний посуд гарячою водою. Покладіть 5-8 г сировини, покрутіть ємність і злийте воду. Це допомагає промити чайне листя і підготувати їх до заварювання. Повторіть настоювання у воді 90-95ºC протягом 3-5 хвилин, а потім розливайте і насолоджуйтеся смачним чаєм!
Примітка. Однієї порції заварки вистачає на 7-10 разів. В інтервалах між чаюваннями не залишайте чайне листя надовго у воді, щоб зберегти його натуральні властивості.
