Nuoxiang незабываемый и уникальный. В этом напитке удивительным образом сочетаются шоколад, дымность и ароматный рис, которые вместе создают взрывное сочетание вкусов и ароматов. Особенность этого чая заключается в том, что классический Шу Пуэр смешивают с листьями клейкого риса, спрессованными вместе в мини-форму весом 7 граммов.

Листья Nuomixiang с ароматом клейкого риса, а также рассыпной готовый Шу Пуэр подготавливаются к порционному прессованию

Автоматизированное прессование чая

От первой ноты до послевкусия

Этот хорошо ферментированный сорт чая Пуэр наполнен выдержанным характером и глубиной. Он известен своим тёмным цветом и насыщенным вкусом, включающим ванильные и сладкие древесные ноты с пряным оттенком. Их сопровождают аромат риса и фруктовая основа Шу Пуэра. Мягкий землянистый вкус идеально дополняется цветочными тонами. Чайные листья проходят естественный процесс окисления, прежде чем чай будет бережно высушен. Это создаёт прекрасный напиток без терпкости и с плотной текстурой, чрезвычайно приятный и освежающий.

Энергия и баланс

Небольшое количество кофеина в составе чая улучшает концентрацию, стимулирует работу сердца и мышц. Антиоксиданты защищают сосуды. Люди любят рисовый Пуэр за его расслабляющие и успокаивающие свойства. Его также употребляют для улучшения мышления, снижения высокого уровня сахара и холестерина, при ожирении, диабете и многих других состояниях.

Рекомендации для идеальной чашки

Для выдержанного чая лучше всего подходит чайник Исин или гайвань. Идеальная температура воды – 95°C. Среднее время заваривания составляет от 10 до 30 секунд. Нагрейте чайную посуду горячей водой. Используйте одну мини-точу на порцию 150 мл. Перед употреблением быстро промойте чайные листья и слейте воду. Заварите чай и подавайте к столу.

Современный метод

Положите чай в заварник, кружку или любую подходящую посуду. Заваривайте его в течение 4–5 минут. Наслаждайтесь чаепитием! Чай Шу Пуэр можно заваривать 7–10 раз.

Совет

Мы рекомендуем вам экспериментировать с количеством чайных листьев и продолжительностью настаивания, чтобы найти желаемую крепость. Не советуем изменять температуру, поскольку слишком горячая вода выделяет горькие компоненты растения, а слишком прохладная может мешать раскрытию вкуса чая.