Чай «Дух метрополитена. Киев Шу» — это воспоминание, вплетённое в аромат

Мы вдохновлялись Киевским метро — местом, где у каждого есть своя история. У кого-то это первые поездки в школу или университет, у кого-то — встречи и разговоры на перроне, у кого-то — минуты ожидания или укрытие от тревожных сирен. В этом пространстве есть особая влажность, своя неповторимая атмосфера, которую невозможно забыть. Именно она легла в основу образа «Духа Метрополитена». И мы выбрали Лю Бао Хэй Ча, потому что это сырьё наиболее точно передаёт уникальный дух подземки. Лю Бао («Шесть крепостей») — знаменитый чёрный чай из провинции Гуанси. Выдерживается в бамбуковых корзинах, обладает глубоким древесно-влажным ароматом, лёгкими коньячными нотами и освежающим послевкусием.

Чайная звезда Поднебесной

Знаменитый чай Лю Бао с современным названием «Дух метрополитена» — редкий гость в магазинах Киева и даже Китая. Этот известный во всём мире чёрный сорт придётся по душе любителям Шу Пуэра. Если вы из их числа, то точно влюбитесь в Лю Бао. У нас есть изысканный хей ча 2020 года из провинции Гуанси, который порадует вас непревзойдённым качеством, ароматом и вкусом.

Во времена поздней династии Цин и Китайской Республики китайские рабочие, искавшие заработка в Юго-Восточной Азии, привезли чай Лю Бао в Малайзию.

Традиционное производство

Определяющей особенностью Лю Бао является процесс постферментации, который придаёт ему уникальную глубину и способность к благородному созреванию. Чем дольше чай хранится, тем мягче и богаче становится его вкус. Для этого сорта обычно используют метод влажного скиртования с последующей обработкой паром и выдержкой в бамбуковой корзине.

Экзотический вкус и аромат

Готовый напиток отличается сдержанным мужским характером и приятным ароматом с оттенками бетелевой пальмы. Чайная композиция включает древесные и землистые нотки, которые сравнивают с ароматами тропического леса. Возраст чая смягчил минеральную палитру, и он стал слаще, необычайно нежным и многогранным, с бархатистой текстурой и табачным послевкусием.

За что выбирают Лю Бао?

Лю Бао — это ферментированный чай, который дарит незабываемые впечатления. Он обладает насыщенным вкусом и мощной энергетикой, но огромную популярность ему принесли полезные для здоровья свойства. Лю Бао способствует пищеварению и выводит токсины из организма. Его ценят за ощущение бодрости и медитативный эффект. Каждый глоток снимает усталость, проясняет сознание, улучшает концентрацию внимания. Это прекрасный вариант для повседневного употребления, который не знает границ и расстояний.
 

Чаепитие в китайском стиле

Чтобы раскрыть широкий спектр вкусов Лю Бао, рекомендуем заваривать его проливами, как это делают чайные мастера Китая. На 100–150 мл используйте 3–4 г листьев. Первый настой слейте через 3–5 секунд — он используется для промывания заварки. Затем заваривайте чай 7–15 раз водой температурой 90 °C в течение 10–60 секунд. Пейте небольшими порциями, медленно смакуя каждый глоток. Чай вкусен сам по себе. Вы можете пробовать его без сахара и каких-либо добавок. Хорошую компанию Лю Бао составят мясные закуски, сырная нарезка и разнообразные десерты.

Подводим итоги: преимущества Лю Бао

Во-первых, у него чарующий вкус! Во-вторых, Лю Бао предлагает множество преимуществ для здоровья. Его легко приготовить и трудно испортить! Даже при чрезмерном заваривании Лю Бао лишь усиливает дух чая.