Золото из Бан Чжана

Пуэр Цзинь Хао выращивают в живописной деревне Бан Чжан, на земле радужных облаков, что отражается в его характере и фирменном вкусе. С первого глотка ощущается дух гор и ручьёв Юньнани с тысячелетней чайной традицией, которая передаётся через путешествие листа прямо в вашу чашку. Нежные побеги с молодыми бутонами собирают с деревьев камелии, обласканных природой. Особое внимание уделяется золотистым, покрытым пушком почкам. Именно благодаря им наш чай получил название — Jinhao.

Наша партия изготовлена из урожая 2025 года на небольшой чайной фабрике Хуаньцзе в Мэнхае. Этому производителю хорошо известны классический рецепт и лучшие регионы выращивания чая, который фермеры собирают исключительно вручную. Погружаясь в работу, мастера с благоговейным трепетом отбирают «налитые» почки и листочки. Лучшее сырьё проходит несколько этапов обработки, чтобы достичь нужной глубины. Созревая на протяжении года, Пуэр смягчается и теперь готов дарить наслаждение.

Сокровища на дне чашки

Заваренные листья чая дают густой, насыщенный и яркий настой с тёмно-рубиновыми или каштановыми переливами. Каждый оттенок чайного аромата рассказывает историю происхождения Пуэра. Во вкусе звучит нота влажной коры после осеннего дождя, мелодии ореха, финика и сливы. Ярче проявляется тёплый шлейф древесины и сладость изюма. На этом фоне уют создаёт запечённая хлебная корочка. Иногда в финале проступают карамелизированные или шоколадные нюансы. Это прекрасная симфония вкусов.

100 граммов удовольствия

Небольшой размер чайного блина (100 г) делает его идеальным для дегустации, путешествий или удобного хранения. Вся поверхность усеяна привлекательными рыжеватыми и светлыми вкраплениями. Компактная форма, равномерное соотношение коричневых листьев и золотых почек, а также умеренное прессование позволяют разломить блин руками. Бумажная обёртка обеспечивает доступ кислорода, что важно для дальнейшей выдержки или коллекционирования. Обязательно попробуйте эту диковинку хотя бы раз в жизни.

Волшебные качества Jinhao

Шу Пуэр содержит ряд биологически активных веществ, образующихся во время ферментации. Благодаря процессу «старения» микробная среда чая стабилизируется, вкус становится гладким, а воздействие на желудок — деликатным. В натуральном листе сохраняются витамины группы B и магний, полезные для нервной системы. Кофеин, в свою очередь, тонизирует, восстанавливает силы и повышает работоспособность. Аминокислота L-теанин снижает стресс, смягчая действие кофеина. Пуэр Jinhao напоминает друга, который поддерживает душевное равновесие.