Походження: повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай.

Вічна класика у порційному форматі

Цей Шен Пуер найбільше дивує природно солодким післясмаком. Спресована суміш має основу з зеленого чаю і пропонує свіжий квітковий букет з ароматом троянд. Навіть ті, хто не дуже любить трав’яні нотки, зізнаються, що його ніжний луговий відтінок їм подобається. Дуже гарне поєднання і баланс смаків.

Особливості виробництва

Трояндовий Пуер виготовляють шляхом змішування сушених пелюсток з чайним листям. Троянди, що використовуються для цього чаю, варіюються від рожевого до червоного та мають всілякі відтінки. Бутони випромінюють унікальні квіткові та фруктові пахощі, а також класичний аромат троянд.

Додавши заспокійливі елементи, такі як зелений чай, виробники створили вишукану інтерпретацію традиційного китайського чайного поєднання троянди та Шен Пуеру. Відчуйте гармонію природи в цьому напої з його життєрадісним смаком і ароматом.

Високогірне походження

Прибережне містечко Менхай розташоване в китайській провінції Юньнань, відомому регіоні виробництва зеленого чаю. Воно розташоване на оповитих туманом гірських схилах, з яких відкривається чудовий краєвид. Пікантні якості Шен Пуер, вирощеного у Менхай, пояснюються морським повітрям, океанічними мінералами та вмістом базальту в багатому грунті цих садів.

Магія троянд

Троянди мають давню історію. Вперше їх почали вирощувати у Китаї 5 000 років тому. Їх краса та аромат швидко поширилися по всьому світу. У давнину ця квітка мала символічне та терапевтичне значення. Пелюстки використовували як окремо, так і разом з чаєм, щоб оздоровити тіло і розум. Згодом чай з рожевою водою став одним з популярних продуктів, що зцілює організм і додає енергії.

Класичний спосіб приготування

Щоб приготувати Шен Пуер, промийте заварку гарячою водою (близько 90-95°С), і злийте рідину. Потім залийте листя водою повторно і настоюйте протягом 10-30 секунд для перших проливів. Для наступних поступово збільшуйте час, доки не отримаєте бажану міцність. Кожна порція чаю розрахована на 150 мл і багаторазове заварювання.

Порада

Для Шен Пуеру з трояндою найкраще підійдуть гайвань або заварник з порцеляни чи ісинської глини, які дозволяють зберегти тепло та розкрити аромат чаю. Вам також може знадобитися посуд для подачі готового напою, як-от чахай, та піали для пиття, які мають бути широкими і низькими для кращого сприйняття смаку.