Походження: провінція Юньнань, Китай

Чайний шедевр, що надихає, дивує і закохує

Шен Пуер Fulu Shouxi – це мінімально оброблений зелений чай, спресований у 100-грамовий брикет на чайній фабриці CNNP Kunming у 2007 році. Він створений для подарунків або колекціонування, про що свідчать рельєфні літери на упаковці і логотип Zhong cha.

Назва чаю походить від китайських ієрогліфів. Кожен символ відповідає конкретному аспекту життя. Фу виражає добробут і удачу. Лу означає процвітання, високе положення в суспільстві та славу, які приходять разом з багатством. Шоу втілює довголіття і міцне здоров'я. Сі приваблює радісні події, а з ними і веселість. Поєднанні разом, вони уособлюють прагнення людей до щастя та благополуччя.

— 福 (Фу): щастя, благословення

— 禄 (Лу): добробут, успіх у справах

— 寿 (Шоу): довголіття

— 喜 (Сі): радість, веселість

Ароматна насолода

М’який смак витриманого Пуеру цінують і новачки, і гурмани, завдяки стабільній якості. Він дарує освіжаючу прохолоду трав’яного чаю з нотами меду, горіхів і деревини. Вік надав золотистому настою глибини і благородного характеру, посилив квітковий букет. Терпкість змінюється солодкістю сухофруктів і залишається в післясмаку. Ніжний, збалансований та приємний Шен пропонує щедру порцію насолоди на кожен день.

Переваги для здоров’я

Азіати вживають багато зеленого Пуеру не тільки через традиційні вірування. Сучасні наукові дослідження підтвердили лікувальні властивості цього напою. Він корисний для травлення, контролю ваги та здоров'я серця. Ефект пояснюється унікальними ферментами, антиоксидантами і пробіотиками чаю. У східній медицині Шен також використовують, щоб знизити жар, вивести токсини і полегшити головний біль.

 

Чаювання в китайському стилі

Щоб приготувати Шен Пуер, відокремте потрібну кількість листя з брикету і помістіть їх у чайник. Швидко промийте, заливши окропом, і злийте перший відвар. Потім налийте води 90ᴼС і дайте настоятися 5-60 с, зважаючи на бажану міцність настою. Подавайте на стіл у маленьких піалах. Заварки можна повторювати приблизно 10-20 разів.

Сподобався чай? Забігайте в гості або замовляйте онлайн.