Основы чая — Dayi

Бренд Dayi признан Министерством торговли «известной чайной маркой Китая». А Шу Пуэр от Да И стал синонимом качественного классического чая. «Пять сыновей» относится к изысканному чёрному сорту из императорской коллекции. Его производят из тщательно отобранного сырья, собранного ранней весной на экологичных высокогорных плантациях Мэнхай. Спирально скрученные молодые листочки и почки, преимущественно со старых деревьев, с ярко выраженными золотистыми типсами создают впечатление красного солнца в чашке.

Интересный факт

Слово Dayi означает «большая польза», что указывает на преимущества чая Пуэр для тела, духа и человеческих отношений.

Производство и нюансы вкуса

Pī wǔzǐ dēngkē 2019 года славится невероятно нежной текстурой с древесными нотками. Сочные листья прошли процесс контролируемой ферментации, после чего были бережно высушены и спрессованы в блины. Благодаря 7-летнему созреванию Шу избавился от терпкости, приобретя глубину. Этот выдержанный Пуэр обладает ровным характером и прекрасно освежает. Вкус отличается густотой, насыщенностью и мягкостью, а аромат наполнен оттенками сухофруктов.

Естественное созревание

С 2019 года набор чайных блинов хранился естественным образом в Гуанчжоу, что позволило им созреть и раскрыть свой уникальный вкусовой профиль.

Хорошая история

Пуэр назван в честь древней легенды, согласно которой все 5 сыновей одной семьи сдали императорские экзамены, что символизирует благополучие и тёплые пожелания.

Прекрасный внешний вид

В подарочном наборе 5 Пуэров-братьев, каждый весом 150 г. Это визуально привлекательные блины, достаточно пышные, с чёткими контурами. Плотное прессование украшает равномерно распределённый упругий лист с почками. Блин словно прошит коричневыми и золотистыми чайными нитями. Стильная жестяная коробка и пакет в красных тонах соответствуют праздничному настроению. Подарите этот набор чаёв детям с пожеланиями здоровья, добра и согласия.
 

Простой способ приготовления

Отломите 5–8 г от блина, положите в чайник и залейте кипятком. Дайте настояться 10–20 с и подавайте. Листья можно заваривать многократно.