Походження: Китай

Наш м’ятний порошок матчі має найвищу якість. Він яскравого зеленого кольору, ароматний та смачний. Його легко готувати в чистому виді та змішувати з іншими інгредієнтами завдяки сипучості. Це дозволяє експериментувати зі смаками і насолоджуватися ним без обмежень.

Переваги

Сублімований порошок матчі готують з висушеного листя м’яти та зеленого чаю. Його головна перевага полягає в тому, що він поєднує два дуже корисних для здоров’я інгредієнта. Обидві рослини відомі багатим вмістом корисних речовин та відмінними смаковими якостями. Крім того сухий порошок може зберігатися довше, ніж свіже листя.

Смакові поєднання

М’ята є поширеним інгредієнтом південно-азіатських, китайських і мексиканських страв. Сублімований порошок матчі з м’ятою часто використовують як самостійний напій, а також під час приготування безалкогольних коктейлів і різноманітних десертів. Дрібка м’ятної матчі в чаях, желе, цукерках, морозиві та сиропах надає чарівного смаку.

Користь для здоров’я

М’ята та матча добре відомі своїми лікувальними властивостями. В порошкоподібному вигляді їх часто вживають у чаях для полегшення болю в животі та грудях. Цей напій солодкий на смак і, як відомо, залишає на язиці тривалий м’ятний посмак. Тому, його також використовують для підтримки гігієни в ротовій порожнині та свіжого подиху. Крім того, він є чудовим джерелом антиоксидантів.

Спосіб заварювання

Просійте 1-2 чайні ложки матчі в чашку за допомогою маленького сита. Додайте приблизно 200 мл гарячої води. Для кращого смаку використовуйте воду до температури кипіння. Енергійно збийте порошок зигзагоподібними рухами до однорідної маси. Коли він повністю розчиниться у воді, переходьте до чаювання.